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                  大豆油生產設備的冷榨和浸出兩種方式是否應該結合使用?

                  2022-05-10

                  大豆為豆科一年生草本植物,原產于我國,如今世界各地均有種植,其產量約占世界油料總產量的50%,世界上大豆主產國是美國、巴西、阿根廷和中國。開封市搏達糧油機械制造有限公司專注大豆油生產設備二十余年。大豆油生產生產設備可分為壓榨和浸出等多種方式,事后都需要經…

                  大豆為豆科一年生草本植物,原產于我國,如今世界各地均有種植,其產量約占世界油料總產量的50%,世界上大豆主產國是美國、巴西、阿根廷和中國。

                  開封市搏達糧油機械制造有限公司專注大豆油生產設備二十余年。

                  大豆油生產生產設備可分為壓榨和浸出等多種方式,事后都需要經過精煉才可得到可食用的大豆油。

                  大豆的油脂制取工藝通常采用預處理直接浸出,個別情況下也采用冷榨工藝。

                  大豆油生產設備的冷榨工藝流程:

                  大豆→清理→破碎→軟化→軋肧→調溫→壓榨→豆餅

                                                                                  ↓

                                                                               油脂

                  大豆油生產設備冷榨工藝中的軟化溫度一般不高于45~50°C,軟化水分為10%~12%,軋肧厚度為0.4~0.5mm,入榨前的調質溫度不高于70°C。若采用ZX10型螺旋榨油機整籽冷榨時,則不需要軋肧。

                  大豆油生產設備的預處理浸出工藝還應與大豆蛋白生產、大豆綜合利用以及大豆活性成分的提取結合起來。


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